椰子是哪个季节水果的?

椰子是热带地区全年都有的水果，但在夏季和秋季产量最高。椰子树从开花到结果需要12个月，所以一年四季都能看到不同成熟度的椰子。海南、广东等地的椰子夏季最多，味道最甜。市场上卖的椰子大多是夏季采摘的，这时候水分最足。

椰子的成熟时间

新鲜椰子外皮是青绿色时表示刚长成，放一段时间后会变成褐色。完全成熟的椰子内部椰肉更厚实，椰汁更清甜。一个椰子从开花到完全成熟要整整一年时间。人们摘椰子时喜欢选那些外壳已经变硬的，这样的椰子保存时间更长。