西红柿原产地是中国吗 西红柿原产地是不是中国?

西红柿并非原产于中国，它的故乡是南美洲的安第斯山脉地区。16世纪由西班牙人传入欧洲，后来才传到中国。中国最早种植西红柿是在明朝时期，当时被称为“番茄”或“洋柿子”。现在中国是世界最大的西红柿生产国，年产量超过1亿吨，但起源地并非本土。

西红柿在中国的传播

西红柿在中国最初被当作观赏植物，直到清朝末期才开始广泛食用。北方地区种植较多，山东、河南等地是主产区。中国人喜欢炒西红柿鸡蛋、做西红柿汤，还用它制作酱料和果汁。如今西红柿成为中国餐桌上的常见蔬菜，但它的“根”却远在万里之外。