雨停后多久可以摘桃子不会影响口感?

雨停后摘桃子最好等3到5天，让桃子表面水分完全蒸发。刚下雨时桃子水分多，口感偏淡，还容易烂。晴天晒几天后桃子糖分积累，果肉更紧实，甜度提升。果园里果农会选清晨摘桃，那时桃子带着露水但不黏手，拿在手里沉甸甸的。超市里雨后上架的桃子常发软，不如自然晾干的耐放。

桃子的挑选技巧

挑桃子要摸果皮，光滑不黏手说明熟度刚好。果蒂发绿表示新鲜，发黄可能摘久了。轻轻按压桃身，微软的甜，太硬的酸。雨天后的桃子果核周围容易积水，切开要检查有没有水渍。熟透的桃子能闻到甜香，放冰箱能多存3天，但冷气会让果皮起皱，最好当天吃完。