云南生产茶叶在什么地方?

云南主要在普洱、西双版纳、临沧、保山和大理等地生产茶叶。普洱以普洱茶闻名，西双版纳产勐海茶，临沧有凤庆茶，保山出腾冲茶，大理产下关沱茶。这些地方气候温暖，雨水充足，土壤肥沃，适合茶树生长。茶农们会在山坡上开辟茶园，手工采摘嫩芽，再经过杀青、揉捻、发酵等工序制成茶叶。

茶叶生长环境

云南海拔多在1000到2000米，昼夜温差大，茶叶积累更多香气物质。茶树喜欢酸性土壤，云南的红壤和黄壤正好合适。每年春季采茶季，茶农凌晨上山采摘，确保茶叶新鲜。古树茶生长在原始森林中，树龄可达上百年，茶叶口感醇厚。云南的云雾天气多，茶叶受漫射光照射，叶片更柔软，茶汤更清甜。