紫砂多少目是什么意思?

紫砂的“目”指的是泥料筛网的孔数，比如60目就是每平方英寸有60个孔。目数越高，泥料颗粒越细，壶身更光滑；目数低则颗粒粗，质感更粗犷。传统紫砂壶常用40到80目，既能保留泥料原始肌理，又便于塑形。现代工艺也有100目以上的高目数泥料，适合制作细腻的薄胎壶。不同目数的泥料会影响透气性和泡茶效果。

紫砂目数的选择

低目数泥料透气性好，适合泡普洱、红茶等浓香茶；高目数泥料密度大，适合泡绿茶、清香型茶。新手建议选60目左右的泥料，既实用又容易保养。老匠人会根据茶类调整目数，比如泡岩茶喜欢50目粗砂，突出茶汤醇厚。紫砂壶的“养壶”效果也和目数有关，粗砂壶包浆快，细砂壶更细腻。