踏雪兰妃属于什么茶叶?

踏雪兰妃属于绿茶，产自浙江安吉。它的外形扁平挺直，色泽翠绿，像初春的新芽冲泡后汤色清亮，带有兰花香气。采摘时只选一芽一叶，手工炒制而成，工艺精细。这种茶在清明前后采摘，产量稀少，价格较高。冲泡时水温不宜过高，80度左右最佳，否则会破坏鲜爽口感。

踏雪兰妃的特点

踏雪兰妃冲泡后香气持久，入口回甘。茶汤清澈见底，叶底嫩绿匀整。存放时需避光防潮，最好用锡罐密封。冲泡时建议用玻璃杯，便于观赏茶叶舒展。这种茶适合午后饮用，能提神醒脑又不影响睡眠。每年清明前采摘的茶叶品质最好，被称为明前茶，价格可达每斤数千元。