湖南种红薯最多的地方?

湖南种红薯最多的地方是永州市。这里的气候温暖湿润，土壤肥沃，特别适合红薯生长。永州每年红薯种植面积超过100万亩，产量占全省三分之一。当地农民主要种植高淀粉红薯和鲜食红薯，销往全国各地。红薯是永州重要的粮食作物和经济来源，很多乡镇靠种植红薯脱贫致富。

红薯的种植特点

永州红薯一般在4月育苗，5月插苗，10月收获。农民采用垄作种植，每亩能产红薯2000到3000公斤。红薯耐旱耐瘠薄，在山坡地也能生长。收获后，农民会将红薯切片晒干做成红薯干，或者加工成红薯粉保存。红薯藤也是很好的饲料，可以喂猪喂牛。