花椒的保质期一般多长时间官方?

花椒的保质期通常为1到2年，具体取决于储存条件。干燥、密封的环境能延长保存时间，受潮或开封后容易变质。购买时注意生产日期，选择真空包装的产品更耐放。家庭存放可放入玻璃罐，避免阳光直射和高温。

花椒的保存方法

花椒怕湿怕热，开封后最好用密封夹夹紧袋口，放入冰箱冷藏。潮湿天气可加几颗干辣椒吸湿。如果出现霉点或异味，说明已变质，不能食用。干燥的花椒颜色鲜红，受潮后会变暗发黏，定期检查能确保品质。