水果西红柿是杂交的还是转基因的呢?

水果西红柿是杂交品种，不是转基因作物。它是通过传统杂交技术培育出来的，将普通西红柿和野生品种杂交，得到口感更好、糖分更高的品种。杂交技术已经存在上百年，安全性经过长期验证。转基因技术则是直接修改基因，与杂交完全不同。水果西红柿的颜色、大小和甜度都是杂交选育的结果，没有外源基因导入。

水果西红柿的特点

水果西红柿个头小巧，像小番茄一样，味道清甜多汁。它的皮薄肉嫩，可以直接当水果吃。普通西红柿偏酸，适合做菜，而水果西红柿更适合生食。杂交培育让它的维生素C含量更高，保存时间也更长。市面上常见的圣女果、千禧果都属于水果西红柿，都是自然杂交的产物，不是转基因食品。