姜丝鸭是什么梗?

姜丝鸭是一道经典粤菜，用嫩鸭肉搭配大量姜丝爆炒而成。鸭肉鲜嫩不柴，姜丝辛辣开胃，两者搭配解腻提味。这道菜在广东茶餐厅常见，配米饭或粥都很下饭。网友常调侃“姜丝鸭治百病”，指它辣得过瘾，吃完出一身汗特别舒服。还有人开玩笑说感冒吃姜丝鸭，比吃药还管用。

姜丝鸭的流行原因

姜丝鸭走红因为做法简单，食材便宜。鸭肉便宜耐储存，姜丝家家都有，厨房新手也能快速上手。外卖平台销量很高，很多商家推出“姜丝鸭饭”套餐。社交媒体上，美食博主常拍姜丝鸭制作视频，点赞量很高。年轻人喜欢这道菜，因为辣得刺激，价格亲民，外卖30分钟就能送到家。