松花蛋多少度存放?

松花蛋应存放在阴凉通风处，温度最好在10到20摄氏度之间。高温容易变质，低温则可能影响口感。存放时可用保鲜袋包裹，防止水分流失。开封后需尽快食用，未吃完的要用保鲜膜封好放冰箱冷藏。冰箱存放时温度控制在4到8摄氏度，能延长保质期一个月左右。

松花蛋的保存方法

松花蛋不宜冷冻，低温会让蛋白变硬变咸。常温存放时避免阳光直射，远离热源。夏季高温期建议每天检查蛋壳是否完整，有裂缝的容易坏。真空包装的松花蛋未开封可放阴凉处保存，开封后必须冷藏。运输过程中也要注意温度，避免长时间暴露在高温环境中。