玉米粒是玉米的什么?

玉米粒是玉米的果实，属于颖果。每个玉米粒外面有一层薄薄的果皮，里面包含胚乳和胚。玉米粒由玉米的子房发育而来，是玉米植物的主要繁殖器官。玉米粒的颜色有黄色、白色、紫色等多种，大小和形状因品种不同而有所差异。新鲜玉米粒水分多，可以直接煮熟食用；干燥的玉米粒可以磨成面粉或制作爆米花。

玉米粒的用途

玉米粒可以做成多种食物。煮玉米粒是最简单的吃法，香甜可口。爆米花是玉米粒加热后膨胀形成的零食。玉米粒还能做成玉米罐头，方便长期保存。玉米面可以用来做窝窝头、玉米饼等主食。玉米粒也是饲料的重要成分，喂养鸡鸭等家禽。工业上，玉米粒可以提炼玉米油，制作生物燃料。