日照绿茶是什么树种?

日照绿茶主要选用山东本地的群体种、福鼎大白茶和龙井43号等树种。群体种抗寒性强，适合当地气候；福鼎大白茶芽头肥壮，茶香浓郁；龙井43号则芽叶细嫩，口感鲜爽。这些品种经过长期培育，适应日照的土壤和光照条件，形成了独特的品质。

日照绿茶的树种特点

日照绿茶的树种多生长在丘陵地带，根系发达，耐旱耐贫瘠。春季采摘时，一芽一叶或一芽二叶最适宜，制成的茶叶色泽翠绿，汤色明亮。茶树经过冬季休养，春季发芽更饱满，香气也更持久。当地茶农还会修剪茶树，保持树冠通风，提高茶叶产量和质量。