雪燕可以放多久 只要雪燕不受潮?

雪燕在干燥环境下能保存1到2年，只要不受潮、不发霉。密封后放在阴凉干燥处，比如用玻璃罐装好，再放点干燥剂。潮湿天气要检查是否结块或异味，变质雪燕会发黏或变色。泡发后的雪燕最好当天食用，放冰箱也只能存2到3天。

雪燕的保存方法

雪燕怕湿气，开封后尽快食用。未开封的雪燕可放常温，但避免阳光直射。泡发时用冷水，泡好后沥干水分，分装冷冻能延长1个月。如果发现雪燕表面有白点，可能是糖结晶，不影响食用。发霉或有酸味就得扔掉，不能吃。