剥好的柚子可以放真空袋吗?

剥好的柚子可以放真空袋里保存。真空袋能隔绝空气，延缓柚子氧化变干。柚子放入真空袋前要擦干表面水分，避免滋生细菌。真空密封后放入冰箱，能保存3到5天。如果柚子已经切瓣，建议用小分装袋，每次只取需要的量。

真空保存的注意事项

真空袋不能完全阻止柚子水分流失。柚子放久了仍会变软，口感变差。建议尽快吃完，不要存放超过一周。真空袋要选厚实耐用的，避免漏气。柚子皮不要和果肉一起放，会加速腐烂。开封后若没吃完，重新密封能延长保鲜期。