蛋饺可以放冰箱多久?

蛋饺放冰箱冷藏可以保存3到4天。用保鲜膜包好或密封盒装起来，防止水分流失和串味。冷冻的话能放1到2个月，但口感会变差。解冻后尽快吃完，不要反复冷冻。自制蛋饺比外面买的保质期短，因为添加剂少。夏天温度高，最好2天内吃完。

蛋饺的保存方法

蛋饺放冰箱前要完全冷却，否则容易滋生细菌。冷藏时可以分小份，方便每次只取需要的量。冷冻时最好平铺冷冻，避免粘连。蛋饺表面如果出现冰晶或异味，说明已经变质。煮过的蛋饺比生的保存时间短，建议当天吃完。