保定十大必吃小馆子?

保定十大必吃小馆子包括白运章包子铺、驴肉火烧老店、马家老鸡铺卤鸡、槐茂酱菜馆、白运章饺子馆、牛肉罩饼老店、罩饼大王、老保定菜馆、锅贴王和豆腐脑连锁店。这些店铺大多藏在老城区，价格实惠，味道地道。白运章包子铺的皮薄馅大，驴肉火烧老店的火烧外酥里嫩，马家老鸡铺的卤鸡香嫩脱骨，每家都有独特风味。

小馆子特色

白运章包子铺每天凌晨4点就开始和面，保证包子新鲜出炉。驴肉火烧老店选用漕河驴肉，卤制8小时入味。马家老鸡铺的卤汁传承百年，每天熬制新汤。槐茂酱菜馆的酱菜脆爽开胃，配粥最佳。锅贴王现包现煎，底部金黄酥脆。这些小馆子每天接待上千食客，很多本地人从小吃到大，味道几十年不变。