稻纯黑卡是什么酒?

稻纯黑卡是一款日本清酒，由山田锦大米酿造，酒精度约15度。它的酒体醇厚，带有焦糖和巧克力的香气，口感顺滑。这款酒采用传统工艺，经过长期发酵和陈酿，适合搭配烤肉或奶酪饮用。稻纯黑卡在市场上定位高端，常作为礼品或特殊场合的饮品。

酿造工艺

稻纯黑卡使用磨米率50%的大米，保留更多米香。酿造过程中加入特定酵母，增强风味层次。酒液在陶罐中陈放3年以上，口感更柔和。每瓶酒都经过人工筛选，确保品质稳定。这款酒适合冷藏后饮用，能突出其细腻的甜味和余韵。