一斤黄酒能泡多少韭菜籽?

一斤黄酒可以泡30到50克韭菜籽。黄酒能激发韭菜籽的有效成分，浸泡时间建议7到10天。每天早晚各喝一小杯，约20毫升。韭菜籽性温，适合手脚冰凉的人。泡好的酒液密封保存，放在阴凉处。如果酒味太浓，可以加少量温水稀释。

韭菜籽的泡制方法

韭菜籽需要先炒香，再用黄酒浸泡。一斤黄酒配40克韭菜籽比例最佳。容器要干净，避免生水。泡制期间每天摇晃一次，让成分充分释放。连续饮用两周后休息几天。孕妇和上火的人不适合喝。泡过的韭菜籽可以晒干碾碎做调料，不浪费。