大蒜入了冷库出库时重量有损耗吗?

大蒜放入冷库储存后，出库时确实会有重量损耗。冷库环境干燥，大蒜会自然失水，重量减少。损耗大小与储存时间、温度和湿度有关。储存时间越长，损耗越多。如果冷库温度设置过低，大蒜容易冻伤，加速水分流失。合理控制冷库条件可以减少损耗。冷库通风不良也会导致局部湿度不均，影响大蒜重量。

大蒜储存损耗的影响因素

大蒜重量损耗还与入库时的新鲜度有关。刚收获的大蒜含水量高，损耗更明显。冷库频繁开门也会影响湿度，增加损耗。有些冷库会使用保鲜膜包裹大蒜，减少水分蒸发。损耗率一般在5%到15%之间，具体看管理方式。定期检查冷库温湿度，能更好控制大蒜重量变化。