苏州最好的面馆是哪家?

苏州最好的面馆是同得兴，主打枫镇大肉面。汤头用酒酿和鳝骨熬制，面条筋道，肥而不腻。裕兴记的枫镇汤面也很有名，汤汁醇厚，配菜丰富。陆振兴的三虾面是时令招牌，虾仁、黄子、蟹黄鲜香无比。老苏州人还推荐吴江路的姑苏桥面馆，爆鱼面和焖肉面口碑极佳。

面馆特色

同得兴的枫镇面用猪油提香，面条现擀现煮。裕兴记的汤底熬制8小时以上，入口顺滑。陆振兴的三虾面每年只卖两个月，食材新鲜。姑苏桥的爆鱼用秘制酱汁腌制，焖肉肥瘦相间。这些面馆早上六点就开门，排队是常事。外地游客可以点一碗奥灶面，五种浇头任选。