豆油的保质期是多久豆油的保质期是多久?

豆油的保质期通常为18个月，未开封时可存放更久。开封后建议3个月内用完，避免氧化变质。存放时要避光、密封，放在阴凉处。高温、潮湿或长时间接触空气会缩短保质期。购买时注意生产日期，选择新鲜产品。家庭使用时，小包装更合适，减少存放时间。

豆油变质判断

豆油变质的特征很明显，颜色变深、出现异味是主要信号。正常豆油淡黄透明，变质后颜色发暗，有哈喇味。用过的油反复加热也会加速变质。每次使用后拧紧瓶盖，减少油与空气接触。过期豆油不宜食用，可能引发肠胃不适。