西森土豆怎么样?

西森土豆口感粉糯，适合炖煮和做土豆泥。它的淀粉含量高，煮熟后容易压成泥，味道香甜。这种土豆个头均匀，表皮光滑，不易煮烂。蒸、炒、烤都行，炸薯条外脆里糯很受欢迎。西森土豆保存时间较长，放冰箱能放一个月不发芽。

西森土豆的营养

西森土豆富含钾和维生素C，一个中等大小的土豆能满足每日钾需求的一半。它还含有膳食纤维，有助于消化。每100克土豆约含80千卡热量，适合作为主食替代米饭。土豆皮营养丰富，建议带皮烹饪，能保留更多铁和锌元素。