用电饭锅可以爆米花吗?

用电饭锅可以爆米花，但需要掌握正确方法。先在锅底放少量油，倒入玉米粒，盖上锅盖按下煮饭键。听到噼啪声后继续等待1分钟，关闷5分钟即可。注意油量不能多，否则容易糊锅。这种方法爆出的米花膨胀度不如专用锅，但方便快捷，适合家庭尝试。

爆米花小技巧

用电饭锅爆米花时，玉米粒要选小颗粒品种，甜玉米效果更好。锅盖缝隙可留条小缝，防止气压过大。中途不要开盖，否则米花会不均匀。爆好后可加黄油或糖粉调味，撒盐能增加风味。每次爆量不宜过多，控制在100克玉米以内最合适。