普洱茶泡多少茶叶合适呢?

时间:01-17人气:17作者:逆风昊

泡普洱茶时,一般取5到8克茶叶,用150到200毫升的沸水冲泡。生普茶味较浓,可少放些茶叶;熟普茶味温和,可适当增加用量。茶具大小也会影响用量,小盖碗放5克,大紫砂壶可放8克。初次泡茶建议先试少量,根据个人口味调整。茶汤太浓可减少茶叶,太淡则增加用量,找到最适合自己的比例。

普洱茶的冲泡技巧

普洱茶第一泡要快速出汤,约5秒后倒掉,叫洗茶。第二泡开始延长浸泡时间,每泡增加10秒。老茶耐泡,可泡10次以上;新茶泡5次后味道会变淡。水温要用100度沸水,这样茶叶才能充分舒展。泡茶时先倒水再放茶叶,叫“投茶法”,这样茶汤更均匀。喝普洱茶时小口慢品,感受茶汤的变化。

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