青枣一般多大?

青枣的个头差异较大，普通品种直径约5到8厘米，重量在50到100克之间。市场上常见的中等青枣长约7厘米，宽5厘米，大小和一个苹果差不多。有些改良品种能长到拳头大小，直径超过10厘米。青枣的重量受品种和生长环境影响，同一棵树上的果实大小也可能不同。

青枣的挑选方法

挑选青枣时可以看表皮颜色，鲜绿色表示新鲜。轻轻按压果实，硬实有弹性的比较成熟。避免选表面有黑斑或软烂的，这类可能已经变质。带蒂的青枣更新鲜，存放时间更长。青枣在常温下能放3到5天，冰箱冷藏可延长至7天。