时间:01-17人气:29作者:凤凰倾城
生芋圆最好在冰箱冷藏保存,最多能放3天。冷藏温度控制在4摄氏度左右,可以延长保鲜时间。如果需要更久保存,可以冷冻,冷冻状态下能放1个月。冷冻时最好分成小份,避免反复解冻。保存时用保鲜袋密封,防止水分流失和串味。开封后的芋圆要尽快食用,口感会随时间变差。
生芋圆的保存方法
生芋圆保存前要彻底晾干表面水分,否则容易变质。冷冻时可以撒点淀粉防粘,解冻后直接煮或蒸。冷藏的芋圆颜色可能会变暗,这是正常现象,不影响食用。如果闻到酸味或发黏,说明已经变质,不能吃了。新鲜制作的芋圆口感最好,建议尽快享用。
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