冰山熔岩淡奶油需要冷藏吗还是冷冻?

冰山熔岩淡奶油需要冷藏保存，不能冷冻。冷冻会导致奶油结冰，质地变粗糙，影响口感和使用效果。开封后应尽快用完，未开封可冷藏存放7天左右。存放时要密封好，避免串味。使用前需提前冷藏回温，打发效果更好。

存放注意事项

冰山熔岩淡奶油应放在冰箱冷藏室，温度控制在2-6摄氏度。避免频繁开关冰箱门，防止温度波动。存放时远离冰箱门内侧，那里温度较高。如果发现奶油有异味或结块，说明已变质，不能使用。开封后未用完的奶油，可倒进密封盒保存。