二锅头可以放在冰箱吗?

二锅头可以放在冰箱里，低温能减缓酒精挥发，保持风味。开封后的二锅头建议冷藏，避免阳光直射或高温环境。冰箱还能防止瓶盖松动导致漏酒，尤其夏季更需注意。未开封的二锅头常温存放即可，但冷藏后口感更清爽。玻璃瓶装二锅头适合放冰箱，塑料瓶可能因低温变脆。

冰箱存放的注意事项

二锅头放入冰箱前需拧紧瓶盖，防止串味或蒸发。冷藏时避免靠近食物，以免酒精气味影响其他食材。冰箱温度设置在4-8摄氏度为宜，不宜冷冻。取用后尽快放回，减少暴露时间。大瓶二锅头可分装成小瓶再冷藏，方便取用且能多次开盖不影响品质。