时间:01-18人气:28作者:消逝繁華
50克咖啡豆正常能萃取出约80到100毫升咖啡液。粉水比例通常在1比1.6到1比2之间,具体取决于萃取方式。手冲咖啡可能偏淡,意式浓缩则更浓稠。研磨粗细、水温高低也会影响出量。新手建议从1比1.8比例尝试,逐步调整到理想口感。
咖啡豆用量参考
不同器具需调整豆量。法压壶适合1比15比例,50克豆配750毫升水;摩卡壶需更细研磨,豆量略少。冷萃咖啡可延长浸泡时间,豆量不变。若咖啡过淡,下次增加5克豆;过浓则减量。记录每次参数,能更快找到适合的配方。
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