铁观音香不香铁观音的香气是兰花香?

铁观音的香气以兰花香为主，带有清新的花果香。冲泡后，茶汤散发淡淡兰花香，回甘明显。优质铁观音香气持久，冷杯后仍有余香。不同工艺的铁观音香气略有差异，清香型偏花香，浓香型带焦糖香。好的铁观音香气自然不刺鼻，入口顺滑。

香气形成原因

铁观音的香气来自茶叶中的芳香物质和制作工艺。鲜叶经晒青、摇青后，香气物质转化。烘焙过程进一步激发香气，形成独特兰花香。存放时间也会影响香气，新茶清香，老茶更醇厚。水质和冲泡方法同样重要，用山泉水冲泡香气更突出。