人工养殖珍珠可以吃吗?

人工养殖珍珠可以吃，但实际很少见。珍珠的主要成分是碳酸钙和贝壳硬蛋白，与钙片类似。古代中医会用珍珠粉入药，治疗失眠或皮肤问题。现代珍珠养殖场偶尔会收集不合格的珍珠磨成粉末出售。直接吃整颗珍珠可能划伤喉咙，不建议尝试。

珍珠的食用价值

珍珠粉在化妆品和保健品中较常见，一瓶售价可达数百元。有些高端餐厅会用珍珠粉点缀甜点，增加卖相。养殖珍珠的蚌壳还能加工成钙片，实现资源利用。不过，食用珍珠前最好咨询医生，避免过量摄入导致肠胃不适。