无人蔬菜店生意怎么样赚钱吗?

无人蔬菜店靠自助结账和低运营成本赚钱。顾客扫码选菜，用手机支付，店里不需要收银员。蔬菜从批发市场直采，去掉中间商，价格更实惠。店租金选在小区或学校附近，人流量大。每天凌晨补货，保证蔬菜新鲜。生意好时一天能卖几百单，利润比传统菜店高三成。

无人店的运营难点

无人店最大的问题是损耗和偷盗。蔬菜放久了会烂，损耗率控制在5%以内才能盈利。有些顾客不扫码直接拿菜，得装监控和报警器。夏天要开空调保鲜，电费是一大笔开销。遇到系统故障，顾客付不了钱，生意就停了。得定期维护设备，扫码机坏了整个店就瘫痪。