西安什么时候种土豆?

西安每年春季3月和秋季8月是种土豆的最佳时间。春季种植在3月中旬到4月初，6月收获；秋季种植在8月到9月初，11月收获。春季气温回升快，适合土豆发芽；秋季天气凉爽，块茎生长更好。西安的昼夜温差大，有利于土豆积累淀粉，口感更佳。

种植注意事项

西安春季种植要避开晚霜，秋季种植要防止早霜。土豆喜欢疏松的沙质土壤，种植前要深翻土地。播种时行距50厘米，株距30厘米，每亩用种量150公斤。出苗后要培土2次，防止块茎见光变绿。生长期需要浇水3到4次，保持土壤湿润但不积水。