芒果在一年中的哪个时间段成熟?

芒果主要在夏季成熟，具体时间因品种而异。海南芒果4月上市，广西芒果6月甜，四川芒果7月熟。热带地区芒果全年可摘，但集中在5月到9月。早熟品种3月就能尝鲜，晚熟品种能拖到10月。农民会根据芒果颜色和硬度判断是否成熟，青芒果酸涩，黄芒果香甜。

芒果的成熟信号

芒果成熟时表皮会变黄，散发出浓郁果香。轻轻按压果肉有弹性，果蒂处不再发硬。未熟芒果可放几天催熟，用报纸包起来效果更好。成熟芒果要尽快吃掉，常温只能放3天。冰箱冷藏能延长保存期，但果肉会变硬，口感稍差。