稻香是什么季节?

稻香主要出现在秋季，特别是水稻成熟的时候。金色的稻田在阳光下散发着清甜的香气，风吹过时香味更浓。南方有些地区在初秋就能闻到稻香，北方则要到深秋。收割后的稻谷晒在场上，空气里满是温暖的谷物味道。稻田边的村庄也会飘来稻香，让人感到丰收的喜悦。

稻香的来源

稻香来自水稻的稻穗和稻谷。稻穗在灌浆期会积累糖分，成熟时糖分转化为淀粉，释放出独特香气。阳光暴晒稻谷时，高温会激发更多香味分子。刚打下的稻谷带着青草味，晒干后香味更醇厚。雨后的稻田也会飘起稻香，混合着泥土和植物的气息。