冰箱可以用作面粉的存放吗?

冰箱可以存放面粉，但需要做好密封处理。面粉容易吸收冰箱里的湿气和异味，导致结块或变质。建议用密封罐或保鲜袋装好再放入冰箱，避免受潮。冷藏过的面粉取出后要尽快用完，防止温度变化影响品质。短期存放没问题，长期保存还是阴凉干燥处更合适。

面粉存放的注意事项

面粉最怕潮湿和虫子，冰箱虽然低温，但湿度反而更高。开封后的面粉最好一个月内用完，否则容易滋生螨虫。如果发现面粉有霉味或结块，就不能再用了。储存时还要远离洋葱、大蒜等刺激性食物，防止串味。大量面粉可以用深色密封桶放在阴凉处保存。