风干水果干能保存多久?

风干水果干在密封条件下能保存6到12个月。苹果干、杏干和葡萄干等常见品种保质期较长，而芒果干和草莓干等含糖量高的品种保存时间较短。存放环境需阴凉干燥，避免阳光直射。开封后应尽快食用，或放入密封罐中冷藏保存。潮湿天气时，水果干容易受潮变质，需格外注意保存方式。

风干水果干的保存技巧

风干水果干保存时可用真空包装延长保质期。将水果干与干燥剂一起放入密封袋，能有效吸湿防潮。家庭制作的水果干可在烤箱低温烘干后立即密封，减少细菌滋生。不同种类的水果干分开存放，避免串味。定期检查包装是否漏气，发现软化的水果干需及时处理，防止变质扩散。