莴笋冷藏可以保存多久呢?

莴笋冷藏能保存7到10天。保存时用湿纸巾包住根部，装进保鲜袋密封。冰箱冷藏室温度控制在4度左右最佳。避免清洗整颗莴笋，吃多少洗多少。切开的莴笋切口处用保鲜膜包好，能延长保鲜时间。新鲜莴笋叶子发黄说明不新鲜了。

莴笋保存小技巧

莴笋怕干怕冻，保存时别和其他水果放一起。苹果和香蕉会释放乙烯气体，让莴笋变蔫。买回来的莴笋别去根，带根存放更久。冷藏前用厨房纸吸干表面水分，防止腐烂。每天检查一次，发现烂叶及时摘掉，能避免整颗变质。