西餐哪个国家发明的最早?

西餐最早起源于古希腊。古希腊人注重食材搭配，面包、橄榄油、葡萄酒和奶酪是基础食物。他们喜欢举办宴会，烤肉、鱼类和蔬菜是常见菜式。古希腊的烹饪方法影响了后来的罗马帝国，奠定了西餐的雏形。古希腊人还发明了调味料，如蜂蜜和香草，让食物更有风味。

西餐的发展

古罗马继承了希腊的饮食传统，增加了面包房和公共食堂。罗马人喜欢用香料腌制食物，还引入了小麦和葡萄酒种植技术。中世纪时，法国成为西餐中心，酱汁和烹饪技巧得到发展。意大利的披萨和面条也在这时期流行。西班牙和葡萄牙的航海带来了新食材，如土豆和番茄，丰富了西餐种类。