油醋汁开封后常温可以放多久?

油醋汁开封后常温能放3到5天。开封后容易滋生细菌，建议尽快用完。放在阴凉处避免阳光直射，用后拧紧瓶盖。如果闻到酸味或出现分层，说明已经变质，不能食用。自制的油醋汁保质期更短，最好2天内喝完。

油醋汁的保存方法

油醋汁开封后冷藏能延长到1个月。冷藏前要确保瓶口密封，防止空气进入。使用干净的勺子取用，避免带入细菌。观察油醋汁的状态，如果出现异味或霉点，要立即丢弃。不同配方的油醋汁保存时间不同，含盐量高的更耐放。