马铃薯是怎么样的呀?

马铃薯是常见的块茎类蔬菜，形状多为圆形或椭圆形，外皮颜色有黄、红、紫等。它的表面有芽眼，能长出新的植株。马铃薯富含淀粉、维生素和矿物质，可以煮、烤、炸或做成薯条。全球各地都有种植，是中国重要的粮食作物之一。

马铃薯的生长特点

马铃薯喜欢凉爽气候，适合在疏松肥沃的土壤中生长。从播种到收获需要90到150天，每株能结出5到10个块茎。种植时需要将种薯切块，每块保留1到2个芽眼。收获后要放在阴凉通风处保存，避免发芽或变绿。发芽的马铃薯有毒，不能食用。