时间:01-18人气:26作者:顾西凉
半斤板栗等于250克,相当于一小袋薯片的重量。新鲜板栗个头较大,10颗左右就有半斤;炒制后水分减少,15颗才能达到同样重量。板栗的重量受品种和干湿程度影响,比如北方的板栗个头小但更重,南方的板栗个头大但较轻。
板栗的计量方式
市场上卖板栗常用"斤"作单位,半斤就是市制计量中的250克。买板栗时可以手掂分量,250克的板栗大约能装满一个普通饭碗。如果按颗数算,生板栗每颗约25克,炒制后每颗约15克,半斤的量刚好够一家人分享。
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