东北大豆出油率是多少?

东北大豆的出油率一般在百分之十六到二十之间。具体数值受品种、气候和土壤影响。黑土地种植的大豆出油率较高，可达十八到二十。辽宁、吉林和黑龙江的大豆出油率略有差异。优质品种如黑农六十三的出油率能达到十九以上。加工时采用冷榨技术能保留更多油脂，提高出油量。

影响因素

土壤肥力直接影响大豆出油率。东北黑土富含有机质，能提升油脂积累。降雨量适中时，大豆生长饱满，出油率更高。温度变化也会影响结果，夏季昼夜温差大有利于油脂合成。储存时间过长会导致出油率下降，新鲜大豆的出油率更好。农户会在秋收后及时晾晒，确保大豆品质。