荔枝是放在冷冻还是放在冷藏?

荔枝最好放在冷藏保存，温度控制在2到5摄氏度。新鲜荔枝用保鲜袋装好，可以存放3到5天。如果想延长保存时间，可以冷冻处理，但果肉会变硬，口感变差。冷藏能保持荔枝的水分和甜味，冷冻则适合长期保存但风味下降。荔枝怕热，室温下容易变质，建议尽快食用。

荔枝的保存技巧

荔枝不要洗了再放冰箱，水分会让果肉腐烂。可以用报纸包裹荔枝，再套上保鲜袋，这样能吸收多余湿气。冷冻荔枝前要去核，否则解冻后果肉会变黑。冷藏的荔枝最好在3天内吃完，冷冻的可以保存1个月。荔枝和香蕉放一起会加速变质，要分开存放。