切开的芒果常温下能放多久?

切开的芒果在常温下只能放2到4小时。高温天气下，芒果表面会快速变软，果汁渗出，容易滋生细菌。用保鲜膜包好可以延长1小时左右，但最好尽快吃完。切开的芒果接触空气后，果肉会氧化变色，影响口感和营养。

芒果的保存方法

切开的芒果放入冰箱冷藏，能保存3到5天。用密封盒装好，避免串味。冷冻芒果可以保存1个月，适合做冰沙或甜品。未成熟的芒果常温放3天会变黄变甜，熟透的芒果要尽快食用。芒果切面涂点柠檬汁，能延缓氧化变色。