松茸到底是什么玩意?

松茸是一种珍贵的野生食用菌，生长在松树根下，喜欢高海拔、干净的环境。它有独特的松木香味，菌盖呈褐色，菌柄洁白。松茸不能人工种植，完全依赖自然生长，每年夏秋季节在云南、四川等地出现。采摘松茸需要技巧，得用小刀割断根部，避免破坏菌丝。

松茸的生长秘密

松茸生长速度极慢，从菌丝到成熟需要5到6年时间。它和松树根共生，吸收树木的养分。松茸对环境要求苛刻，空气、土壤、湿度都要恰到好处。一只松茸从破土到长大只要几天，但整个生命周期只有一周左右。下雨后松茸长得最快，但阳光太强会晒伤它。