君山的黄茶怎么样?

君山黄茶产自湖南岳阳君山岛，是中国十大名茶之一。茶叶外形芽头肥壮，满披白毫，冲泡后汤色杏黄明亮，香气清雅带甜香。采摘标准严格，只选早春单芽，传统工艺需闷黄三天，形成独特黄汤黄叶的特点。君山黄茶滋味醇厚回甘，叶底嫩黄匀亮，冲泡时芽根竖立如群笋出土，十分美观。

黄茶的独特风味

君山黄茶属于轻发酵茶，比绿茶温和，比红茶清爽。闷黄工艺让茶多酚部分氧化，减少苦涩感，增加甘甜度。君山黄茶耐泡度高，可冲泡四五次，每次滋味都有变化。当地茶农说“君山茶，三泡香”，指第三泡香气最浓。黄茶性温，适合四季饮用，尤其适合肠胃敏感的人。