肉夹馍原产地是哪儿?

肉夹馍原产地是中国陕西省西安市。这道小吃由白吉馍和腊汁肉组成，白吉馍外脆内软，腊汁肉肥而不腻。西安的回民街和老字号店铺最正宗，每天卖出上万份。馍要现烤现夹，肉要炖足八小时。游客来西安必吃，当地人当作早餐或快餐。

肉夹馍的起源

肉夹馍起源于唐朝，当时称为“胡饼夹肉”。古时商人用胡饼保存肉类，方便长途携带。如今西安有百年老店，每天用十几种香料炖肉。馍要用手撕开，夹肉时汁水不能漏。一个肉夹馍能管饱，价格实惠，是陕西人最爱的街头美食。