动物奶油一升可以做几个8寸蛋糕?

一升动物奶油大约可以做3个8寸蛋糕。8寸蛋糕需要铺满奶油，通常用量在300到350毫升之间。一升等于1000毫升，除以单个蛋糕用量，得出3个蛋糕的分量。如果蛋糕裱花复杂或夹心层较多，奶油用量会增加，可能只能做2个半。新手操作时容易浪费奶油，建议多备一些备用。

奶油打发技巧

动物奶油打发时需冷藏12小时以上，打发温度控制在4度左右。一升奶油加20克糖打发，打到6分发即可裱花。打发过度会出水，影响口感。裱花时用裱花袋挤花，动作要轻柔。剩余奶油密封冷藏，24小时内用完。夏天操作最好开空调，避免奶油融化。